Ex-MOOC: Principios de Finanzas Hoteleras (2da. edición)
Idioma: español
Profesores:
- Adolfo Scheel, director de operaciones en el grupo GHL Hoteles, autor de libros sobre gestión financiera en hotelería y catedrático de la Universidad Externado de Colombia.
- Odra Vanegas, docente de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.
- Edgar Blanco, docente de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.
Fecha de inicio del curso: 9 de septiembre
Duración del curso: 4 semanas
Conocimientos previos requeridos: ninguno
Descripción:
Este curso proporciona teorías y metodologías que le permitirán al participante conocer la estructura del establecimiento hotelero, en función de su estabilidad y sostenibilidad financiera, para trazar acciones orientadas a la optimización de la gestión de los recursos.
Va dirigido a cualquier persona que desee conocer los principios básicos que tienen las finanzas hoteleras. También para personas principiantes en las finanzas y con deseo de comprender el sector hotelero desde el manejo financiero que requiere.
Contenido del curso:
Módulo 1. Sistema de información financiero y operacional del hotel
- Sistemas de información y control interno.
- Sistema de información para el control operacional y gestión financiera.
- Estados financieros y su relación.
- Contabilidad administrativa y financiera.
Módulo 2. Sistema Uniforme de Cuentas para Hoteles (undécima edición del USALI)
- Fundamentos para la medición de resultados del negocio hotelero.
- Principios básicos de la estructura del estado de resultado y su aplicación.
- Constitución de centros de responsabilidad y asignación directa de costos.
Módulo 3. Estructura del estado de resultados
- Presentación del estado de resultados para hoteles.
- Asignaciones departamentales.
Módulo 4. Informes de gerencia
- Informe diario a gerencia.
- Informe diario de alimentos y bebidas.
